Создана биотехнология получения биодизельного топлива на основе липидов мицелиальных грибов. В качестве продуцента используется олеогенный мукоровый гриб, образующий до 47–50 % липидов, близких по составу маслу рапса. Длительность ферментационного процесса при 27–28 °С составляет 4–5 сут. По основным характеристикам биодизельное топливо на основе грибных липидов удовлетворяет требованиям основных стандартов (в частности EN14214). Показана возможность: создания безотходной замкнутой технологии на основе получения в одной ферментации биодизеля и хитина; применения стимуляторов прорастания конидий гриба, что позволяет сократить длительность ферментаций; использования глицерина, образующегося при получении метиловых эфиров, в качестве источника углерода в ферментационной среде, а также отходов ряда пищевых производств и гидролизатов древесины в ферментационном процессе.
A new biotechnology for biodiesel production based on filamentous fungi lipid was created. Oleogen Mucorales is used as a producer, forming up to 47–50 % lipid composition close to canola oil. The duration of fermentation process is 4–5 days at 27-28 °С. Biodiesel based on fungal lipid satisfies the requirements of European quality EN14214. The possibility is shown to increase the economic effects of biotechnology: 1) to create a waste-free technology by obtaining a single fermentation of biodiesel and chitin, 2) the use a stimulantsof germination of fungus conidia, which could reduce the duration of fermentation, and 3) the use of glycerol formed during the production of methyl esters, as a carbon source in the fermentation medium, as well as a number of food industry wastes and wood hydrolysates in the fermentation process.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.